Phố cũ Jeju: đi bộ qua thành đá, chợ Dongmun và suối Sanjicheon

Muốn biết Jeju ngoài những bờ biển và đồi núi lửa, hãy dành một buổi cho khu phố cũ của thành phố Jeju. Ở đây có thành đá còn sót lại, chợ người dân đi hằng ngày, dòng Sanjicheon và các công trình từng là trung tâm hành chính của đảo. Những điểm này đủ gần để kết hợp đi bộ, phù hợp cả với người không thuê ô tô hoặc muốn có một ngày ít di chuyển hơn. Bạn có thể chọn Jejuseongji và Ohyeondan để bắt đầu với lịch sử, ghé chợ Dongmun ăn uống rồi đi về phía suối. Nếu muốn vào khu Jeju-mok Gwana, nên sắp xếp nơi này khi còn giờ nhận khách; nếu mục đích chính là chợ đêm, để phần ăn uống về cuối buổi. Không cần gom tất cả điểm vào một tuyến dài: một di tích, một lượt chợ và một đoạn ven nước đã cho thấy khá rõ đời sống đô thị trên đảo. Hallasan nằm phía sau khu thành phố khi nhìn từ những vị trí thoáng, nhưng giữa các phố không phải chỗ nào cũng nhìn rõ núi. Trong buổi đi bộ, những thứ đáng chú ý thường gần hơn: đá đen trên thành, mái nhà bên đường, hàng quán và cách các lối nhỏ nối với nhau. Đây là một kiểu khám phá Jeju rất khác với ngồi xe chạy dọc bờ biển.

Jejuseongji và Ohyeondan: dấu tích thành cũ cạnh chợ

Phía nam chợ Dongmun, Jejuseongji (제주성지) giữ lại những đoạn thành đá của thành Jeju cũ. Các khối đá sẫm màu nằm sát đường và nhà hiện đại, giúp bạn nhận ra ranh giới của đô thị xưa ngay giữa nơi vẫn có người đi lại hôm nay. Đây là di tích gồm những phần còn lại, không phải một tuyến thành nguyên vẹn để đi vòng quanh toàn bộ. Có thể bắt đầu bằng bảng giới thiệu tại chỗ, rồi xem chiều cao, cách xếp đá và khoảng trống bên chân thành. Khi nhìn cả đường phố phía ngoài, bạn sẽ hiểu rõ hơn sự thay đổi của khu vực, thay vì chỉ thấy một bức tường đá tách khỏi hoàn cảnh xung quanh. Ohyeondan (오현단) gần đó là nơi tưởng niệm năm nhân vật có đóng góp cho việc học và đời sống văn hóa của Jeju. Một số từng tới đảo vì bị lưu đày, người khác đến với nhiệm vụ quan chức. Đọc phần giới thiệu về lý do họ gắn bó với Jeju sẽ dễ theo dõi hơn việc chỉ nhớ tên và niên đại. Có thể ghép hai nơi vào cùng một đoạn dạo, nhưng ý nghĩa của chúng khác nhau: một bên là dấu tích phòng thủ và ranh giới thành, một bên là không gian tưởng niệm. Nếu đi cùng người khó leo bậc, chỉ cần chọn các đoạn bên ngoài tiếp cận thuận tiện rồi trở về phía chợ, không nhất thiết đi hết mọi lối sát di tích.

Từ đường thành vào chợ Dongmun

Dọc phần thành còn lại, bề mặt đá, cây cối và những tòa nhà thấp phía xa tạo nên cảnh đặc trưng của phố cũ Jeju. Có thể dừng ở lối đi để nhìn gần cách xếp đá hoặc chụp cả thành với phố xung quanh. Một số đoạn có nền cao thấp khác nhau; đi theo tuyến dành cho khách sẽ thuận tiện hơn việc cố men sát tường ở mọi chỗ. Từ khu di tích, chợ Dongmun (동문시장) là nơi đổi sang một trải nghiệm nhiều âm thanh và mùi vị hơn. Quầy rau quả, cá, đồ khô và hàng ăn nằm trong cùng khu chợ. Buổi ban ngày phù hợp nếu bạn muốn xem việc mua bán thường nhật; phần chợ đêm lại thiên về đồ ăn chế biến để thử ngay. Hai món đáng tìm hiểu là omegi-tteok (오메기떡) và bingtteok (빙떡). Omegi-tteok là bánh dẻo có gốc từ bột kê nếp, thường có lớp đậu phủ ngoài; các phiên bản bán hiện nay thay đổi thành phần và nhân khá nhiều. Bingtteok là bánh tráng mỏng từ bột kiều mạch cuộn nhân củ cải thái sợi, có vị nhẹ hơn tên gọi “bánh” có thể khiến bạn hình dung. Nếu còn muốn ăn thêm nhiều món, mua phần nhỏ để chia sẽ hợp hơn mang ngay một hộp lớn. Chợ có nhiều cửa, nên nhớ số cửa gần chỗ vào hoặc điểm hẹn. Theo Visit Jeju, khu hàng ăn đông khách nằm quanh cửa 8–10; chợ đêm tập trung gần cửa 8 và bắt đầu theo giờ mùa. Các quầy thường ngày có lịch riêng, không phải tất cả đều mở tới lúc chợ đêm kết thúc. Thông tin vận hành được kiểm tra ngày 12/10/2026. Nếu muốn đến đúng lúc chợ đêm bắt đầu, nên xem lịch mùa hiện hành; quầy cũng có thể đóng khi hết nguyên liệu. Với quà thực phẩm, hỏi cách bảo quản và thời gian dùng sẽ hữu ích hơn chỉ chọn hộp lớn, nhất là khi còn nhiều ngày di chuyển trước lúc về.

Ra suối Sanjicheon rồi ghé khu quan phủ xưa

Sau những lối chợ đông người, Sanjicheon (산지천) là đoạn đổi cảnh dễ chịu. Dòng nước đi qua khu phố cũ về phía cảng, với cầu và đường đi ven bờ ở một số đoạn. Bạn có thể chọn một đoạn ngắn để nghỉ hoặc tiếp tục theo hướng điểm đến tiếp theo, thay vì phải đi hết dòng suối. Khi có mưa lớn hoặc biển hạn chế, giữ lịch trên các đường phía trên thay vì xuống lối sát nước. Các đoạn ven suối không có cùng cao độ và cách tiếp cận; nếu dùng xe đẩy hay xe lăn, nên xem lối xuống và lối lên trước khi chọn tuyến. Gwandeokjeong (관덕정) và Jeju-mok Gwana (제주목 관아) cho thấy vai trò hành chính của khu phố xưa. Gwandeokjeong nổi bật với mái rộng và hệ cột gỗ; vào khu quan phủ, bạn có thể xem cách sân, cổng và các tòa nhà được bố trí. Đây là điểm hợp với người muốn hiểu lịch sử đảo qua không gian kiến trúc, không chỉ qua hiện vật trong tủ trưng bày. Cần phân biệt công trình còn lại với phần phục dựng. Sau khi nhiều tòa nhà bị mất đi, Jeju-mok Gwana được khôi phục dựa trên khảo cổ và tư liệu lịch sử; không phải toàn bộ kiến trúc đang thấy đều tồn tại nguyên vẹn từ thời Joseon. Trang giới thiệu của di tích giải thích rõ quá trình này. Lịch tham quan thông thường của khu quan phủ là 09:00–18:00, nhận khách đến 17:30. Các đợt mở buổi tối và biểu diễn có lịch riêng, nên nếu muốn vào trong, xem hướng dẫn giờ và vé trước khi dành quá lâu cho bữa ăn ở chợ. Chỉ ngắm Gwandeokjeong từ bên ngoài và vào tham quan toàn khu cần lượng thời gian khác nhau.

Đi xe tới một điểm, rồi nối các đoạn bằng đi bộ

Khi tìm đường, dùng tên một điểm cụ thể như Dongmun, Gwandeokjeong hay Ohyeondan sẽ chính xác hơn chỉ nhập “phố cũ Jeju”. Trên đảo không có tàu điện đô thị; với xe buýt, cần xem cả trạm xuống và phía đường nơi xe dừng. Hệ thống thông tin xe buýt Jeju giúp đối chiếu tuyến và thời gian đến trước khi đi bộ vào khu tham quan. Nếu đi ô tô, đỗ ở một bãi phù hợp rồi nối các điểm gần nhau thường đơn giản hơn chuyển xe sau mỗi lượt ghé. Hãy tính tuyến quay lại bãi; nếu mua nhiều ở Dongmun, để phần mua sắm cuối buổi sẽ giảm quãng mang đồ. Ngày tới hoặc rời đảo, gửi hành lý ở nơi lưu trú hay một dịch vụ phù hợp giúp việc đi qua chợ và di tích nhẹ nhàng hơn. Đây không phải lịch toàn bộ trong nhà. Bạn sẽ đi qua đường phố ít bóng râm, sân di tích và các đoạn chợ có mái che. Ngày nắng, có thể xem di tích sớm rồi dành giữa trưa cho ăn uống hoặc nghỉ trong nhà. Ngày mưa, rút ngắn các đoạn đá và ven suối sẽ hợp hơn cố giữ nguyên mọi điểm.

Tòa thị chính là phần mở rộng về phía nam

Nếu muốn thấy thêm khu sinh hoạt đô thị, bạn có thể đi tiếp theo hướng Jungang-ro tới Tòa thị chính Jeju (제주시청). Tòa nhà với tháp đồng hồ và phố xung quanh cho một hình ảnh khác với thành đá và khu quan phủ cũ. Tuy nhiên, đây là phần đi thêm về phía nam thành phố, không phải một tòa nhà nằm ngay cạnh chợ Dongmun. Có thể xem mặt ngoài và dạo phố xung quanh, còn việc vào cơ quan hành chính cần theo quy định của nơi đó. Nếu chỉ có một buổi ngắn, không cần mở rộng tới thị chính; dừng ở khu suối hoặc quay lại nơi lưu trú cũng thuận tuyến hơn. Khi ghép lịch, cũng nên phân biệt Dongmun với chợ dân gian năm ngày, và khu phố cũ với Yeon-dong hay Nohyeong-dong. Các nơi đều thuộc thành phố Jeju nhưng không nằm trong cùng một vòng dạo ngắn. Chọn đúng khu và giữ khoảng dự phòng cho đường ra sân bay sẽ giúp buổi cuối trên đảo không trở thành cuộc chạy đua với giờ khởi hành.