Chợ Jungang và cảng Gangguan ở Tongyeong: ăn gì, đi dạo ở đâu trong nửa ngày?

Một bên là những thau hải sản dưới ô nhiều màu, một bên là mặt nước cảng và những con tàu neo sát phố. Chợ Jungang nằm ngay cạnh Gangguan, phía sau có đồi Dongpirang với các ngõ bích họa. Ba nơi đủ gần để ghép thành một buổi đi bộ: xem chợ, ăn một món địa phương rồi ra bờ cảng hóng gió, hoặc lên đồi trước khi quay xuống ăn trưa. Đây là khu phố cảng có người buôn bán và sinh sống hằng ngày. Điều đáng xem không chỉ là vài món ăn nổi tiếng mà còn có cách cá tươi, đồ khô và các loại hải sản được bày bán trong từng dãy chợ. Tiếng người mua bán và nhịp làm việc ở quầy cá tạo nên không khí khác hẳn một con phố chỉ có cửa hàng lưu niệm. Nếu có khoảng nửa ngày, bạn có thể chọn chợ và bờ cảng làm phần chính, thêm Dongpirang khi muốn đi bộ lên cao. Mua đồ mang về nên để cuối buổi, nhất là cá hay hải sản cần giữ lạnh. Đến vào buổi chiều cũng thuận tiện: xem chợ khi còn nhiều quầy mở, ăn tối rồi ngắm đèn Gangguan.

Từ dãy cá tươi đến quầy hải sản sống

Chợ Jungang có các khu bán hải sản sống, cá tươi, đồ khô, món ăn kèm và bánh ngọt. Dãy cá xếp trên mặt quầy khác với khu có bể nước và thau hải sản: một bên bán cá tươi để chế biến, một bên có thể chọn cá sống làm hoe, tức cá sống thái lát kiểu Hàn. Đi qua cả hai khu sẽ thấy rõ hơn sự đa dạng của chợ thay vì chỉ dừng ở hàng ăn đầu lối vào. Nếu muốn ăn hoe, hãy nói số người và khoảng tiền dự định chi trước khi chọn cá. Giá có thể tính theo con hoặc trọng lượng; tiền làm cá, phí phục vụ rau và món ăn kèm, cùng nồi canh cay maeuntang có thể tính riêng. Cũng cần hỏi mua xong sẽ ăn ngay tại đâu, vì quầy bán cá và chỗ ngồi dùng bữa không phải lúc nào cũng là một cơ sở. Đồ khô thích hợp hơn khi muốn mua thực phẩm mang đi xa, nhưng vẫn cần xem cách đóng gói và bảo quản của từng món. Khách chỉ muốn thử một bữa tại Tongyeong có thể bỏ qua việc mua nguyên liệu, chọn quán chế biến sẵn quanh chợ để dễ gọi món hơn. Theo thông tin của Tổng cục Du lịch Hàn Quốc được đối chiếu ngày 12/10/2026, giờ mở cửa và ngày nghỉ khác nhau theo từng cửa hàng. Vì vậy, chợ có người qua lại buổi tối không có nghĩa là tất cả quầy cá còn bán. Lối vào chính được giới thiệu là không có bậc, có thể tiếp cận bằng xe lăn; bên trong vẫn cần tính đến lối đi đông người, hàng hóa và khu vực sàn ướt.

Ăn Chungmu gimbap, mua thêm kkulppang

Chungmu gimbap (충무김밥) là những cuốn cơm nhỏ bọc rong biển, thường không cuộn chung nhiều loại nhân. Củ cải muối và mực trộn cay được dọn riêng; một số quán có thêm chả cá trong phần ăn kèm. Ăn xen kẽ cơm, mực và củ cải mới thấy đủ vị của món này. Phần cơm trắng không cay, nhưng cả suất ăn không vì thế mà nhẹ vị hay phù hợp với người ăn chay. Các quán tính suất và phần mang về khác nhau. Nếu còn muốn thử món khác, bạn chỉ cần hỏi một suất gồm bao nhiêu cuốn, phần ăn kèm ra sao và có yêu cầu gọi tối thiểu hay không. Người ăn ít cay có thể dùng riêng từng món thay vì trộn hết với cơm.

Kkulppang (꿀빵) là bánh chiên có nhân, phủ lớp siro ngọt bóng và mè. Nhân đậu đỏ rất quen thuộc, ngoài ra còn có các biến thể như khoai lang hay yuzu. Lớp vỏ chiên và phần nhân tạo cảm giác khá chắc bụng, nên một ít bánh sau bữa chính thường vừa hơn cả hộp lớn. Tên gọi thường được dịch là “bánh mật ong”, nhưng không có nghĩa mọi cửa hàng đều dùng cùng một loại mật; thành phần và nhân nên xem theo sản phẩm thực tế. Hai món này tiện cho một bữa gọn và một phần ăn vặt. Nếu muốn ăn chín nóng thay cho hải sản sống, quanh Gangguan còn có các quán bán mì, cơm canh và những món ăn phổ thông khác. Bạn không nhất thiết phải đặt cùng một suất hải sản cho cả nhóm.

Ra Gangguan xem cảng và thuyền rùa

Bước ra khỏi dãy chợ là không gian thoáng của Gangguan và quảng trường Munhwa Madang. Cảng ăn sâu vào khu phố, bao quanh bởi nhà cửa và các sườn đồi thấp. Từ bờ nước, bạn có thể nhìn lại Dongpirang và hiểu vì sao khu chợ, phố hàng ăn và đồi dân cư nằm gần nhau đến vậy. Thuyền rùa geobukseon trưng bày tại cảng gợi lại lịch sử hải quân thời Joseon. Đây là thuyền phục dựng để trưng bày, không phải con tàu nguyên gốc còn lại từ chiến tranh thế kỷ XVI, cũng không phải tàu du ngoạn bán vé đi quanh vịnh. Bạn có thể xem hình dáng bên ngoài từ khu bờ cảng; phần tham quan bên trong tùy tình trạng mở cửa thực tế. Muốn tìm hiểu lịch sử sâu hơn, hãy dành thêm thời gian cho khu Tổng hành dinh hải quân Samdosugun Tongjeyeong và tòa Sebyeonggwan ở phía sau khu chợ. Đó là một điểm tham quan riêng, trong khi đi dọc Gangguan chủ yếu để ngắm nước, tàu và phố cảng. Hai lựa chọn có thể ghép cùng ngày mà không cần đi xa sang một khu khác của Tongyeong. Cầu Gangguan Bridge tạo thêm góc nhìn ra mặt nước. Nếu không muốn lên cao, bạn vẫn có thể đi theo bờ cảng và nhìn cầu từ phía dưới. Còn khi đã đặt tàu ra một hòn đảo, cần đến đúng bến ghi trên vé: khu tàu trưng bày ở Gangguan không phải điểm xuất phát chung cho mọi tuyến khách. Lên Dongpirang hay ở lại bờ cảng? Dongpirang nằm trên đồi ngay sau chợ, có những ngõ nhỏ, tranh tường và điểm nhìn xuống Gangguan. Quãng đường trên bản đồ khá gần nhưng có dốc và bậc thang. Với người đi cùng trẻ nhỏ hoặc khó lên xuống bậc, chợ và bờ cảng là phương án ít leo dốc hơn. Nếu muốn lên đồi, đi trước bữa chính và trước khi mua đồ mang về sẽ nhẹ nhàng hơn. Các ngõ vẫn có nhà ở, nên phần tham quan nằm trên đường công cộng, không bao gồm sân hay cửa nhà dân.

Kết thúc buổi đi dạo dưới ánh đèn Gangguan

Sau khi trời tối, ánh đèn từ cầu và các công trình ven cảng phản chiếu xuống nước. Cùng một đoạn bờ cảng đã đi ban ngày lúc này có màu sắc khác, phù hợp cho một vòng tản bộ sau bữa tối. Các chương trình ánh sáng, nghệ thuật tương tác hay vòi phun có lịch vận hành riêng; không nên mặc định tất cả đều diễn ra mỗi tối. Để đến khu này từ Bến xe tổng hợp Tongyeong, bạn cần đi tiếp bằng xe buýt nội thành hoặc taxi. Bến xe không nằm ngay cạnh chợ. Khi chọn điểm xuống, tên Chợ trung tâm Tongyeong hoặc Gangguan Munhwa Madang giúp xác định đúng khu phố cảng; lượt về cũng phải chừa thời gian ra bến xe trước giờ khởi hành. Người tự lái xe có thể gửi ở bãi quanh khu phố rồi đi bộ giữa chợ, cảng và Dongpirang. Di chuyển xe liên tục giữa các điểm sát nhau thường không tiện hơn, nhất là lúc đông khách ăn trưa. Phí và ưu đãi đỗ xe tùy từng bãi, không tự động miễn chỉ vì có mua hàng trong chợ. Một lịch trình vừa sức là lên Dongpirang, xuống chợ ăn Chungmu gimbap hoặc hải sản, rồi đi dọc Gangguan; nếu còn ở lại buổi tối, quay ra cảng sau bữa ăn. Cáp treo núi Mireuksan thuộc khu Donam-dong và cần một chặng di chuyển khác, nên hãy dành riêng một buổi thay vì ghép vội vào quãng nghỉ ngắn ở chợ.