Dolsan ở Yeosu: chùa Hyangiram, làng ven biển và cây cầu lên đèn

Đi Dolsan, bạn có thể dành buổi sáng cho ngôi chùa nép dưới vách đá, dừng ăn ở một làng ven biển rồi trở về phía cầu khi thành phố lên đèn. Đảo đã nối với Yeosu bằng đường bộ, nên không cần tìm chuyến phà để tới chùa Hyangiram. Điều cần tính trước là khoảng di chuyển giữa phía bắc gần trung tâm thành phố và phía nam nơi chùa tọa lạc. Hyangiram nằm trên sườn núi Geumosan, gần đầu nam của đảo. Phía bắc có công viên Dolsan, các cây cầu và ga cáp treo. Hai khu này không phải những điểm có thể ghé bằng một vòng đi bộ ngắn. Nếu chỉ rảnh buổi tối, khu công viên và cầu là lựa chọn dễ sắp xếp; muốn đến Hyangiram rồi xem thêm làng xóm, nên dành phần lớn một ngày cho đảo. Từ ga Yeosu-Expo hoặc khách sạn, nhập tên điểm đến cụ thể khi tìm đường. Thời gian tới đầu cầu Dolsan khác đáng kể với thời gian đi hết chặng tới Hyangiram. Với ô tô, có thể lấy chùa làm điểm xa nhất, chọn một chỗ ăn và một điểm dừng trên đường rồi quay về phía bắc. Cách sắp xếp này giúp dành được thời gian xuống xe, thay vì liên tục chuyển từ bờ biển này sang bờ biển khác.

Hyangiram: qua bậc đá và khe hẹp để nhìn ra biển

Từ làng Impo, đường lên Hyangiram có dốc, nhiều bậc và những lối hẹp giữa các khối đá. Có chỗ phải cúi người để đi qua. Vì vậy, đây không phải ngôi chùa mà xe đưa tới sát một sân phẳng rồi cả nhóm đi vài bước là vào điện. Người khó leo cầu thang nên hỏi về điều kiện tiếp cận trước khi đưa chùa vào lịch; việc tới được bãi xe chưa giải quyết được đoạn lên trên. Sau những đoạn đá khép lại quanh lối đi, khoảng nhìn ra biển mở rộng là phần đáng chờ đợi. Núi và những khối đá ở phía sau, các mái điện ở gần, còn bờ biển cùng làng phía dưới tạo nhiều lớp cảnh. Khu quanh điện Wontongbojeon là một điểm để dừng xem kiến trúc và hướng biển trong phạm vi tham quan được phép. Hyangiram gắn với tín ngưỡng Quan Âm và nổi tiếng là nơi đón mặt trời mọc. Tuy nhiên, chuyến thăm ban ngày cũng có lợi thế: dễ thấy địa hình, đọc biển chỉ hướng và đi qua những khe đá. Nếu muốn đến trước bình minh, cần chuẩn bị ánh sáng cho đoạn đi bộ và phương tiện cả chiều đi lẫn về, không chỉ tính giờ mặt trời mọc. Một chuyến xe buýt ban ngày không thể thay thế kế hoạch đưa bạn tới làng từ sáng sớm. Mưa làm các bậc và mặt đá trơn hơn, còn gió mạnh ảnh hưởng những chỗ đứng thoáng ngoài trời. Chọn giày có độ bám và túi gọn sẽ thuận tiện khi qua khe đá; không cần mang nhiều đồ cho một lượt lên xuống. Nếu định tiếp tục leo núi phía sau chùa, hãy chuẩn bị như một chuyến đi bộ đường núi riêng, với tuyến đường và thời gian quay về rõ ràng. Xuống tới Impo rồi nghỉ hoặc ăn sẽ tránh phải mang đồ ăn, đồ mua về lên chùa. Trong điện, việc tham quan còn tùy sinh hoạt tín ngưỡng; có thể xem sân và cảnh biển trước nếu đang có lễ. Không cần rời lối có lan can hoặc bước ra các mỏm đá ngoài đường tham quan để tìm góc nhìn rộng hơn.

Cánh đồng Dolsan và món kimchi cải bẹ của vùng

Giữa các đoạn bờ biển của Dolsan vẫn có ruộng, vườn và những xóm nhà thấp. Trên đường đi, cảnh đồng xen làng cho thấy một phần đời sống khác với bến cảng và khách sạn gần thành phố. Các loại cây trồng thay đổi theo mùa, nên không phải mọi thửa lá xanh nhìn từ xe đều là loại cải dùng làm đặc sản của đảo. Dolsan-gatkimchi là kimchi làm từ cải bẹ xanh, có mùi thơm và vị hăng đặc trưng. Khi ăn, vị của cải còn kết hợp với ớt, gia vị và độ chua theo thời gian lên men. Nó khác kimchi cải thảo ở cả loại rau lẫn cảm giác khi nhai. Một bữa cơm địa phương là dịp thích hợp để thử một ít trước khi quyết định mua về; thành phần món ăn kèm ở từng quán có thể khác nhau. Trang ẩm thực của thành phố liên hệ sự phổ biến của gatkimchi với việc cầu Dolsan hoàn thành năm 1984. Giao thông thuận tiện hơn giúp cải và kimchi được đưa ra chợ, đồng thời nhiều người tới Hyangiram biết đến món ăn này. Câu chuyện ấy cũng giải thích vì sao du lịch, đồng ruộng và cây cầu cùng góp phần tạo nên hình ảnh Dolsan ngày nay. Nếu mua kimchi để dùng ở nơi lưu trú, hỏi người bán về độ chua mong muốn và cách bảo quản lạnh. Nếu còn nhiều giờ trên xe hoặc tàu, nói rõ thời gian di chuyển để chọn cách đóng gói phù hợp, tránh nước kimchi rò ra hành lý. Đừng mặc định một gói được bán cho khách du lịch sẽ phù hợp mọi chuyến bay; việc mang thực phẩm qua biên giới còn tùy quy định của nơi đến. Bạn có thể chọn mua vào chặng cuối, khi không còn phải mang theo suốt buổi tham quan.

Ghé làng ven biển theo phương tiện đang có

Đường bờ Dolsan có nhiều hình dạng: bãi đá, vùng bùn lộ khi nước rút, bến thuyền và những khoảng nước có hoạt động nuôi trồng. Nếu thích tìm hiểu phố biển ngoài các điểm ngắm cảnh, một lần dừng ở làng trên tuyến đi có thể thú vị hơn thêm một quán cà phê xa đường. Chọn nơi có chỗ đỗ xe và lối đi rõ ràng, rồi quan sát tàu, nhà và bờ vịnh từ khu vực người đi bộ được sử dụng. Không phải cầu tàu hay đê chắn sóng nào cũng là đường dạo cho khách. Nơi tàu cập có dây, thiết bị và xe phục vụ công việc; bãi triều hay khu nuôi trồng cũng không tự động là chỗ tham gia trải nghiệm. Nếu muốn xuống bãi hoặc tham gia hoạt động, cần tìm đơn vị tổ chức và phạm vi cho phép, thay vì tự đi theo một lối vừa lộ ra lúc thủy triều thấp. Với người đi xe buýt, số điểm dừng nên phụ thuộc vào chuyến tiếp theo. Lịch tới Hyangiram và lịch quay về cần được xác định trước khi rẽ sang một làng khác. Người không tự lái cũng có thể xem tuyến số 1 của xe tham quan Yeosu, được thành phố giới thiệu là tuyến Hyangiram và có yêu cầu đặt trước. Đó là hành trình nhiều điểm, không phải xe đưa đón riêng đến chùa; cần xem lịch và các điểm ghé đúng ngày muốn đi. Khi tự lái, những đoạn đường uốn theo bờ và sườn đồi khiến người dễ say xe mệt hơn dự kiến. Dừng ở bãi hoặc nơi nghỉ thích hợp để ngắm cảnh sẽ thoải mái hơn nối quá nhiều đoạn vòng quanh đảo. Không chọn lề hẹp hay khúc cua làm điểm dừng chỉ vì nhìn thấy một khoảng biển đẹp. Nếu đi vào dịp có sự kiện lớn, nên kiểm tra thay đổi giao thông của thành phố trước khi quyết định giờ quay về.

Về phía bắc để ngắm cầu Dolsan từ công viên

Công viên Dolsan ở phía bắc đảo có góc nhìn xuống cầu và vùng cảng. Sau chặng tới Hyangiram, đây là điểm dừng thuận đường trở lại khu thành phố. Cầu Dolsan là cầu dây văng hoàn thành năm 1984; các trụ và dây hiện rõ vào ban ngày, còn buổi tối ánh đèn giúp đường nét cây cầu nổi lên trên mặt nước. Nếu tới lúc trời vẫn còn sáng, bạn có thể nhìn rõ các khu nhà bên kia rồi ngồi đợi cảnh chuyển sang đêm. Gió trên những chỗ ngắm cảnh cao thường lạnh hơn khi đang ngồi trong xe, nên có áo khoác nhẹ nếu định chờ lâu. Màu và lịch chiếu sáng có thể thay đổi; chuyến đi nên dựa vào thời gian trời tối và điều kiện thời tiết, không vào một màu đèn cố định. Ga cáp treo phía Dolsan cũng ở vùng phía bắc, nhưng chuyến đi cabin cần thời gian mua vé, chờ và quay lại. Nếu chỉ muốn ngắm cầu, hãy chọn đúng công viên hoặc điểm nhìn ra cầu khi tìm đường, tránh đi thẳng tới hàng chờ cáp treo. Dolsan Bridge và Geobukseon Bridge là hai cầu khác nhau; tên điểm đến chính xác giúp tài xế và cả nhóm thống nhất nơi hẹn. Vị trí khách sạn quyết định thứ tự cuối ngày. Nếu ngủ trong trung tâm Yeosu, ghé Hyangiram trước và công viên sau sẽ giảm một chặng quay lại phía nam. Nếu ở trên đảo, cần xem khách sạn nằm gần đầu cầu hay sâu về phía các làng: chữ “Dolsan” trong tên nơi lưu trú chưa cho biết khoảng cách tới chùa. Chốt điểm ăn tối và chỗ nghỉ theo địa chỉ trên bản đồ sẽ giúp kết thúc ngày đi đảo gọn hơn.